台中5/24新開一間拉麵店囉!一定要來朝聖一下!

『藏出味噌麵場』是來自日本千葉縣知名的拉麵店,

官網上面看到在日本有20多間分店,

是間專賣日本各地不同特色的味噌拉麵店,

對於日本食物無法抵抗的我們說什麼也不能拖太久才去試試看,

剛好中午想不到該吃什麼好, 就二話不說衝到金典綠園道嘗鮮囉!

『藏出味噌麵場』就開在金典綠園道3F(手扶梯上來右手邊)

我們到的時候大概是中午12點左右,

用餐的客人不多, 但是卻在門外等了一下...(站在門口沒有人發現...)

帶到位置以後店員就給我們菜單, 然後就走了!!!!

完全沒有介紹餐點特色...有點傻眼@@(看到其他桌也一臉茫然, 後來請店員去介紹一下菜單)

不過幸好菜單只有一面, 所以我們自己看也行啦!

來看看有什麼好料~

『藏出味噌麵場』MENU

店內有6種味噌, 分為兩類型-辛口&甘口

辛口:北海道、信州、加賀味噌

甘口:名古屋、京都、九州味噌

各地的味噌口味特色都寫在上面, 可以挑選適合自己的味噌

提供三種拉麵-野菜味噌、一星叉燒味噌、三星叉燒味噌

差別在哪邊呢?就是素食、一片叉燒、三片叉燒, 很簡單明瞭吧!

拉麵的單價不高耶~$160, $190, $250 這個單價很親民

因為現在試賣中, 所以目前點一碗拉麵就送一杯$40的飲料

(如果這個是單點的話...就有點...)

一星叉燒味噌拉麵(九州味噌)- 選擇細麵&原味

口味不能調整濃淡or麵的軟硬度,

九州味噌吃起來味道很淡...印象中日本拉麵都是很濃郁的, 不是嗎?!

雖然菜單上有標明Light, 不過...口味好想有點太light了吧?!

三星叉燒味噌拉麵(京都味噌)- 選擇細麵&原味

京都味噌相對的就比較重口味了, 不過有點C小編覺得有點過甜了...

麵條的部份很讓人失望... 很像台式炒麵的黃麵, 沒有拉麵的口感...

斷成一節一節的, 

而且C小編的麵還有一沱沒散開...sad...

叉燒的部份店家給的很大方, 超大塊, 口味就蠻好吃的, 只是肥肉有點過多...

每一碗的品質有點不一致, 看到對面其他客人的叉燒好像就沒有那麼大塊?

可能目前剛開始試營運, 所以好像有點沒到位耶...

店員好像也都不熟練, 有點不知道要做什麼的感覺,

C小編真的有點失望...

吃完以後有點空虛...

不過以上也只是我自己吃過的感受啦!僅供參考

大家的口味本來就不一樣, 對吧!?

 

藏出味噌麵場 金典綠園道店

地址:台中市西區健行路1049號3F(金典綠園道3F)

營業時間:11:30~22:00

電話:04-23236199 

FB官方粉絲團

用餐日期:2016.5.30

 

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CT初衷:把每一個好吃好玩的地方記錄下來, 以自己最真實的體驗呈現出來, 但食物的好吃與否很主觀, 部落格裡的內容只是自己的感受, 還是需要實際上自己去試試才知道~

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