型男大主廚的古錐師 郭主義師傅來台中開店啦！
目前已經開了三間, 台中旗艦店的地點就選在科博館對面,
另外兩間都在台北, 所以身為台中人真的很幸福
好餐廳都會到台中拓點, 太開心啦～(灑花)
好像離題了...kkk...
快來看看『郭主義麻辣火鍋』台中旗艦店吧～
外觀感覺蠻中國風的～
進到一樓只有2桌, 原本以為都沒人
店員帶我們上到二樓, 幸好有訂位～
不是夏天嗎？！還是平日晚上, 生意也太好了吧！
多種沾醬提供選擇
店家有提供師傅特調的紅湯＆白湯沾醬
我們這次是使用Gomaji的團購卷
四人套餐原價$2178 團購卷只要$1599
就可以享受到好吃的主廚秘製麻辣鍋唷！
菜單是自己勾選的～
每個人低消500(含鍋底一人$120)
鍋底是豆腐＆鴨血, 無限續加
介紹麻辣火鍋的靈魂-湯底
郭師傅麻辣火鍋是台灣首間以『麻』為主, 『辣』為輔的麻辣火鍋
聽到這樣說不用擔心, 這裡的麻不是很不舒服的那種 (因為小編也不愛太麻)
順道一題, 右下角的古錐師也太古錐了吧～
店家的logo還很俏皮的蓋上『古錐』
放置鍋物的位置還有細心的鑲上logo
終於等到我們的麻辣火鍋啦！！
(這邊都是雙鍋, 不吃辣的朋友也可以一起來)
店員有特別告知, 紅湯看起來很油, 但是不用擔心
郭師傅有特別囑咐, 使用的油為植物油, 對身體不會造成負擔
而且那是紅湯的精華, 所以千萬不要撈掉唷！
鍋底的鴨血＆豆腐
鴨血吃起來不會有恐怖的血味or腥味, 豆腐也很好吃
這邊的麻辣火鍋真的不會很辣, 連小編都能吃就知道了！
沾上師傅特製沾醬～絕配！
套餐的食材
深坑黑毛梅花豬 （口感很好耶～油脂分布很均勻）
葛瑪蘭五花
（這個實在太好吃了～吃起來一點都不油膩, 所以我們後來又加點了一盤）
菜盤-芋頭＆高麗菜
（芋頭真的沒在開玩笑, 超好吃的綿密）
手工蝦仁漿
（超好吃的～真材食料）
手工花枝丸（花枝鮮味濃郁, 好吃！）
套餐內的酸梅湯
加點的 牛奶水果玉米$120
(可以生吃, 很甜唷！)
麻辣火鍋怎麼少的了 老油條$80
心得～
難得吃完麻辣火鍋身體不會臭臭的耶～
而且不會覺得身體有負擔, 口味很不賴,
真的是值得一吃的麻辣火鍋唷！
郭主義麻辣火鍋
地址：台中市西區博館路115號
服務電話：04-2329-9099
營業時間：11:30-14:00 17:30~22:00
延伸閱讀：
『台中西區』開在金典綠園道B1的豆漿店 Yanoon耶濃搖滾豆漿 標榜非基改黃豆 原來豆漿也能那麼多口味 @ CT小旅行
『台中西區』來自日本東京的超人氣厚鬆餅 Jamling Cafe 台中金典綠園道店 ＠CT小旅行
『台中西區』CAFÉ Alfred 愛我的．咖啡 浪漫氛圍的玫瑰花海 好夢幻好好拍 IG超夯夢幻咖啡廳 2017年3月新開幕唷～ ＠ CT小旅行
『台中北區』殿堂級可頌 台灣初登場！進駐台中中友百貨 蜂巢可頌酥脆的口感 6種口味 標榜採用法國頂級天然奶油 日本百年品牌麵粉 吃過就知道～＠CT小旅行
『台中西區』南台灣人氣咖啡廳-黑浮咖啡RÊVE Café 展店到台中啦！2017新開幕！首間台中分店就位在公益路 大器裝潢和寬敞的室內空間 待上一個週末都可以
『台中西區』二訪～PUGU田園雜貨咖啡廳 森林系鄉村風的設計 讓人一進門就無法隱藏的少女心 童話故事原來是真的存在的～ 小さい花冰淇淋 手作甜點太好拍
『台中西區』加入公益路美食一級戰場的新台灣料理-正月初一 嘗鮮去～
『台中西區』2016新開幕 來自鹿耳島的豚骨拉麵 勘場KANBA 11/21正式開幕囉！ ＠CT小旅行
『台中西區』擠身在大樓間的超隱密日本料理-卷卷庵 偷偷放進口袋名單 Maika二店 ＠CT小旅行
『台中西區』手搖飲品又有新選擇 福芳號Food Fun不只咖啡飲品還有甜點、鹹點～ 9/30以前都有優惠活動唷！＠ CT小旅行
『台中西區』人氣亞尼克生乳捲到台中啦！亞尼克菓子工房台中旗艦店開在草悟道9/8正式開幕～二樓設有自主體驗區, 可以自己DIY做甜點 ＠CT小旅行
『台中西區』台北超夯的Coffee Smith終於到台中囉！試營運期間打7折！早午餐 私房料理 手工烤餅 小食了了 拉花咖啡 ＠ CT小旅行
『台中西區』韓式烤肉又一發-娘子韓食 八色豬五花 韓式辣味海鮮鍋 韓式炸雞 海鮮煎餅 7/1開始試賣囉！＠ CT小旅行
『台中西區』万廚房 日式燒烤串燒居酒屋 份量足 高CP值 晚上5點才開始營業唷！＠CT小旅行
『台中西區』愛吃火鍋的新選擇 青森鍋物 AOMORI NABEMONO 試營運期間4.25-5.10 全店8折優惠 5.8-6.6分享店家優惠資訊可享8折優惠 ＠CT小旅行
『台中西區』牧熊小館 Moow 2016全新開幕 巷弄美食 白酒奶油燉肉 匈牙利番茄燉雞 空間設計很用心 很有設計感 不收服務費揪感心 ＠CT小旅行
『台中西區』小野食堂 ONO SHOKUDO 精誠五街 老屋新貌 環境舒適 滿滿日式風格 ＠CT小旅行
＊CT初衷：把每一個好吃好玩的地方記錄下來, 以自己最真實的體驗呈現出來, 但食物的好吃與否很主觀, 部落格裡的內容只是自己的感受, 還是需要實際上自己去試試才知道～
留言列表
