草悟道附近, 美村路一段新開了一間日式鍋物,
裝潢風格簡約大方, 夜裡看起來特別醒目
這間『代代木 日式鍋物』可是今年(2017)6月才剛剛開幕的餐廳耶～
超新的啦！！昨晚剛去朝聖, 今天就趕緊打鐵趁熱寫一下吧！
（附近有很多小編寫過的店家ex: 亞尼克生乳卷、PUGU田園雜貨咖啡....等）
話說...小編已經偷懶一陣子...堆了一堆美食沒寫...
快帶大家看看內部環境吧！
我們昨天是晚上6點多去用餐的, 生意好好喔～
下圖是離開時客人比較少的時候補拍的
透明的備料廚房, 看起來很整齊乾淨
二樓轉彎處有個大大的logo
2F 主要是2人以上的位置
特別的是有戶外吸菸區座位? 沒想到店家有這個特別的設計
快來看看『代代木 日式鍋物』菜單吧～
價格從$238~$980不等
自助佐料區
這次共點了兩個鍋物-五花培根豬肉鍋＆嚴選霜降豬肉鍋
湯底是基本的高湯(店家沒有特別介紹)
什錦菜盤-各式蔬菜感覺都有挑選過, 菜都很有甜味, 芋頭十分鬆軟好吃！
五花培根豬肉片-肉質很好, 不會有油膩肥肉感, 也沒有肉腥味
霜降豬肉片-油花分布的也太美了～口感也很不賴唷！
額外單點的-(日本)山藥、芋頭、手工魚冊
芋頭實在是太鬆軟好吃了！不過只有3個有點少....
手工干貝滑$88
（這個推～不過也有點少...好吃所以吃不夠啦！）
由於原本點的兩種豬肉都好吃, 所以我們就再加點了一盤梅花豬$120
梅花豬也不錯吃, 不過相較之下我覺得五花培根豬最好吃
單點的冷泡茶$35
點鍋物都有附白飯/冬粉 二選一
食後感～
整體上肉品＆菜盤的表現都很不錯,
只是稍稍覺得單點的份量少了一點點,
如果跟C小編一樣喜歡到處嘗試新餐廳的朋友建議可以去試試看唷！
口味不錯～食材也很實在～
代代木日式鍋物
地址：台中市西區美村路一段622號
服務電話：04-2375-5955
營業時間：11:30-14:00 17:30-00:00
(官方FB中寫明：目前晚餐開放訂位梯次為17:30 & 18:00)
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＊CT初衷：把每一個好吃好玩的地方記錄下來, 以自己最真實的體驗呈現出來, 但食物的好吃與否很主觀, 部落格裡的內容只是自己的感受, 還是需要實際上自己去試試才知道～
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