大落地窗設計的外觀讓人經過不免會多看兩眼
位於勤美商圈、模範街周邊的日式咖哩專門店【壱（讀音：一）絕咖哩】
店內空間很寬敞、座位數不多，晚上７點到很多餐點已經售完
建議要前往用餐的人記得先訂位喔！
【壱絕咖哩】的菜單很簡單明瞭，
共有三種口味的咖哩：乾咖哩$240、直火炭燒咖哩$270~$290、紅酒牛肉咖哩$320
以下菜單給大家參考唷^^
～MENU～
這次共點了兩種咖哩：直火炭燒咖哩－腰內櫻花豬排 $290
直火炭燒咖哩多了一個炭燒的香氣，不是一般會吃到的口味
腰內櫻花豬排粉粉的顏色屬於正常的情況，吃起來超～～～嫩！👍
蔬菜看起來很簡單沒什麼特別的，但加上炭火的香氣，加分！
歐風紅酒牛肉咖哩 $320
咖哩醬有牛肉味，炭燒的蔬菜有點畫龍點睛
使用的不是白米，而是有味道的米飯，搭配炸白煮蛋，蠻特別的
套餐$120（冰紅茶、昭和布丁、壱絕可樂餅，三選二）
可樂餅看似簡單，但C小編覺得整套吃起來很喜歡
不會過鹹或有油膩感，下次還會再點！！👍
昭和布丁屬於比較扎實的口感，非滑嫩系列的，Ｃ小編比較喜歡滑嫩一點的口感
口味屬於苦甜大人味
以上為ＣＴ的個人口味心得，對我們來說都比較偏好直火炭燒咖哩的咖哩口味
建議幾個朋友一起來用餐可以大家點不同口味都可以吃的到
因為好吃再次二訪時點了另外兩種口味：
直火炭燒咖哩－唐揚雞 $270
約3~4塊雞肉，外皮酥脆肉質嫩又多汁，推薦👍
直火炭燒咖哩－慢嫩豬頰 $280👍
豬頰的肉質很嫩，很難得吃到非牛肉的咖哩不是用炸的，
不喜歡炸物的朋友可以選這個口味唷！肉的分量不多，屬於較精緻的份量
到訪時間：2024.07 & 2024.09二訪
以下為店家資訊，提供給大家參考^^
壱絕咖哩
地址：台中市西區民權路229巷21-2號
服務電話：04-2301- 9019
營業時間：12:30-14:30 & 17:30-20:30 (週二公休)
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